Günlük Makro Besin İhtiyacı Hesaplama

Canlı sistem yaşamsal faaliyetlerini yerine getirmek için enerjiye ihtiyaç duymaktadır. Enerji ihtiyacını karşılamak için vücuduna almış olduğu besinler aracı olarak kullanmaktadır. Buda bize vücuda alınan besinleri

  • yağlar,
  • proteinler ve
  • karbonhidratlar

olarak sınıflandırılmasının önemini ortaya koymaktadır.

Proteinler vücudumuzda

  • kas yapımı,
  • hormonların yapısında temel besin maddesi

olarak kullanılmaktadır. Ayrıca proteinler enerji içerikleri de bulunmaktadır.

Yağlar vücudumuzda enerji depolanmasında kullanılan moleküllerdir. Besinler arasında sahip olduğu enerji bakımından en yüksek enerjiye sahiptir.

Karbonhidratlar vücudumuzda erken dönemli enerji sağlamak için kullanılan besinlerdir. Bu noktadan hareketle bir kişi günde kaç gr yağ, kaç gr protein ve kaç gr karbonhidrat alacağının hesaplanması kişinin günlük kalori ihtiyacı ile alakalıdır. Ayrıca bir kişinin biyolojik olarak vücudun ihtiyacı olan protein, yağ ve karbonhidrat ihtiyaçları hesaplanması cinsiyet, Vücut Kitle İndeksi (VKİ), egzersiz veya günlük fiziksel aktiviteye bakılarak hesaplanır. Hesaplama formüllerinde elde edilecek olan sonuçların rakamsal sonuçları için genelde;

  • Denge,
  • Yüksek protein,
  • Düşük yağ ve
  • Düşük karbonhidrat

olarak tanımlanmıştır.

Denge; bir kişinin günlük ihtiyaç duyduğu enerjinin karşılanması için alması gereken makro besinlerin yüzde cinsinde oranları;

  • %15 Protein,
  • %60 Karbonhidrat ve
  • %25 Yağ

için hesaplanır.